HÀ NỘI – Chương trình đào tạo Quản trị Du lịch và Khách sạn (Swiss Executive Hospitality Training – Swiss EHT) đã chính thức ra mắt vào ngày 10/9/2024 tại Hà Nội.
Chương trình Swiss EHT được xây dựng trong khuôn khổ dự án “Du lịch Thụy Sỹ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam” (ST4SD) với sự tài trợ của Chính phủ Thụy Sỹ nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam. Dự án ST4SD hỗ trợ đẩy mạnh hợp tác giữa trường Quản lý Kinh doanh Du lịch và Khách sạn (École hôtelière de Lausanne – EHL) – trường đào tạo ngành dịch vụ du lịch – nhà hàng – khách sạn hàng đầu thế giới của Thụy Sỹ, và các cơ sở đào tạo trong nước để phát triển chương trình đào tạo này.
Chương trình dành cho đội ngũ quản lý trung và cao cấp cũng như những nhân sự có kinh nghiệm hướng đến vị trí quản lý. Đội ngũ lãnh đạo tham gia chương trình sẽ tích hợp các hoạt động du lịch bền vững trong hoạt động kinh doanh và đào tạo nhân viên mới vào nghề về các tiêu chuẩn bền vững, từ đó góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch Việt Nam.
“Trong suốt 130 năm qua, EHL là đơn vị dẫn đầu trong định hình ngành du lịch, nhà hàng, và khách sạn cũng như đào tạo các thế hệ lãnh đạo có tầm nhìn xa với năng lực vượt trội. Cách tiếp cận độc đáo của EHL, bắt nguồn từ học tập trải nghiệm, phản ánh mô hình đào tạo kép nổi tiếng của Thụy Sỹ, kết hợp nhuần nhuyễn giữa lý thuyết và thực hành với việc phát triển cả kỹ năng mềm và kỹ năng cứng,” Ông Jean-Baptiste Berguerand, Chuyên gia Tư vấn Cao cấp của trường EHL, chia sẻ. “Triết lý lấy con người làm trung tâm này là cơ sở cho chương trình Swiss EHT, tạo nền tảng vững chắc để xây dựng nguồn lực nhân tài vững mạnh cho ngành du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam”.
Trong giai đoạn thí điểm, bốn cơ sở trong nước với các loại hình đào tạo khác nhau đã được lựa chọn. Đó là Đại học Kinh tế Quốc dân tại Hà Nội, Học viện Đào tạo Mến khách IBH tại Đà Nẵng, Đại học Văn Lang, và Cao đẳng Du lịch Sài Gòn tại TP. Hồ Chí Minh.
Tính đến nay, 17 giảng viên của bốn cơ sở đã tham gia đào tạo kỹ năng phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế, dưới sự hướng dẫn của chuyên gia Thụy Sỹ. Họ đã được trao chứng nhận và trở thành đào tạo viên của chương trình Swiss EHT. Trong quý IV/2024, 4 cơ sở đào tạo du lịch của Việt Nam dự kiến sẽ triển khai các khóa đào tạo đầu tiên với 15-20 sinh viên/lớp.
Tại sự kiện, lãnh đạo của tổ chức Helvetas Việt Nam và Trung tâm Phát triển Kinh tế Nông thôn (CRED) cũng đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác với đại diện bốn cơ sở đào tạo.
Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Liên bang Thụy Sỹ tại Việt Nam, ngài Thomas Gass, phát biểu: “Chúng tôi hi vọng rằng việc chia sẻ chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm của Thụy Sỹ trong đào tạo du lịch, nhà hàng, và khách sạn sẽ giúp ngành du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và đạt chất lượng cao. Chương trình Swiss EHT sẽ trang bị cho các nhà lãnh đạo và quản lý tương lai của ngành này tại Việt Nam các công cụ hữu ích, giúp họ mang đến dịch vụ xuất sắc đồng thời đảm bảo các cam kết về bền vững.”
Dự án ST4SD được Tổng cục Kinh tế Liên bang Thụy Sỹ (SECO) tài trợ, đồng thực hiện bởi tổ chức Helvetas Việt Nam và CRED trong giai đoạn 2023-2027, với mục đích phát triển ngành du lịch Việt Nam bền vững, toàn diện hơn.